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手工糕点无需生产日期？ “安安妈妈”让妈妈不安心

2019-04-02 08:29:41 来源：嘉陵江在线

　　“听朋友介绍去给孩子买糕点，结果换来妻子一通埋怨，这‘安安妈妈’让我妻子不安心，我也不开心……”昨（1）日，市民冯先生向本报新闻热线2225777反映，顺庆区花市街一家糕点店所生产、销售的面包、糕点、饼干均无生产日期。当冯先生向店员提出质疑时，店员称，因为该店产品都是纯手工制作，不需要生产日期。

买回“三无产品”遭妻子埋怨

　　几天前，冯先生听朋友介绍，来到顺庆区花市街131号，在一家店名为“安安妈妈的手工烘焙” 糕点店买了一袋曲奇饼干，回家给3岁的女儿食用。
　　当冯先生的妻子李女士回家时，女儿已食用了好几块饼干。细心的李女士发现，饼干的包装袋上除了一大串英文外，并没有标注生产日期和保质期。
　　“这些曲奇饼干究竟是什么时候生产的？”“保质期是几天？” 看到女儿食用“三无产品”，李女士感到不放心，不由得埋怨起冯先生。
　　明明是为表达父爱，却遭到妻子埋怨，这让冯先生多少有点憋屈。随后，他再次来到“安安妈妈的手工烘焙”，询问店员为什么没有生产日期和保质期。店员告诉冯先生，这是因为店内产品都是纯手工制作的，“你不买就算了。”该店员如是说。
　　昨日上午9时50分，记者来到“安安妈妈的手工烘焙”。隔着玻璃橱窗，只见店内两名女性店员正在制作面包、糕点等。期间，两人不时说话，虽然两人都戴有头罩，但没有戴口罩。
　　“安安妈妈的手工烘焙”店内橱柜里摆放着多种面包、糕点等。记者仔细观察后确定，这些面包、糕点等无论是袋装还是散装均没有标注生产日期。
　　此外，大部分面包、糕点也没有标注保质期。只有少数几种面包、糕点旁摆放着一块牌子，上面写着在冷藏条件下可以保存多少天。
　　“你们这些面包、糕点都没有标注生产日期，到底是哪一天生产的呢？”记者问一位身穿黑色外套的店员。“这些都是今天生产的。”该店员称，该店的产品都是纯手工的，不同于那些由工厂生产的面包、糕点，还要打生产日期。该店员还说，这些面包、糕点的保质期也就两天，随后就会下架重新做，只有饼干可以保存久一点。
　　当记者以没有生产日期准备离开时，这位店员说：“那看你嘛。”同时，她再次强调：“纯手工，没有生产日期。”

现烤面包糕点应标注生产日期

　　随后，记者又来到市内另几家糕点店。这几家糕点店的产品均由工厂生产后，运送至店内进行销售。在这几家糕点店中，所有产品上均有生产日期、保质期、生产地址等信息。面包、糕点保质期一般为3天，生产日期从3月30到4月1日不等。饼干保质期可达到20天，最早生产的饼干为3月22日。
　　这些糕点店的店员表示，不少消费者非常注重食品安全，挑选商品时往往会首先查看包装上的生产日期、保质期。
　　“安安妈妈的手工烘焙”店员多次称，该店产品是纯手工制作，因此没有生产日期。那么纯手工面包、糕点等就不需要生产日期吗？
　　记者致电食品药品投诉举报热线12331。接线员表示，现烤的面包、糕点等，应在包装袋上标注生产日期和保质期。如果是散装的面包、糕点等，应该在价格牌或产品旁注明生产日期和保质期。对于这种没有生产日期、保质期的产品，执法人员在接到投诉后将对其进行查处。

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　　买“牛肉干”却买到猪肉干
　　“请问是《南充晚报》吗？我发现我买的牛肉干口感不对，吃着不像牛肉……”昨（1）日，来自河南的赵先生打进本报新闻热线2225777称，近日他遇到了一件“稀奇事”，明明购买的是牛肉干，却怎么也嚼不出牛肉味来。经鉴定，原来这“牛肉干”竟是猪肉做的。他希望通过本报提醒其他市民，以免上当受骗。
　　“我在那家店里购买了好几袋牛肉干，拆开其中一袋，无论怎么嚼，都没有牛肉的味道。”赵先生告诉记者，他是河南人，前不久，他从河南前往仪陇县金城镇看望一位朋友。准备离开时，他在金城镇一家副食店购买了一些“牛肉干”，准备将其带回老家。但是，在准备返回河南的途中，他拆开一袋来吃，却发现一点牛肉味都没有。为了一辨真伪，赵先生将这些“牛肉干”拿到了仪陇县市场监督管理局金城镇市场监督管理所。
　　经过执法人员检查，赵先生提供的“牛肉干”确实存在问题。执法人员随即对这家副食店进行了突击检查，检查发现该店货架上还摆放着同款“牛肉干”，其包装袋上并没有厂家地名、配料、口味等标识。随后，执法人员又从该店仓库中搜查出未经分装的八大袋存货，上面贴着的标签上写明主要配料为精选猪肉。
　　“经过这家店老板更改后的包装，包装上只标了生产许可证，保质期是6个月，生产日期是2019年1月6日，包装袋上也标明了是牛肉，但没有生产地址，没有任何配料、口味等标识。”金城镇市场监督管理所副所长胡润泽告诉记者，目前，该所已依据《消费者权益保护法》相关规定，对该店以及经营者做出了严肃处理。
　　“市民在消费时一定要查看外包装，细看外包装上的配料表、保质期、生产日期、生产地址等标识。”胡润泽说，另外一定要记住，买东西时记得索要购物小票。（南充晚报）

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