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手工糕点无需生产日期? “安安妈妈”让妈妈不安心
2019-04-02 08:29:41   来源:嘉陵江在线  

    

  “听朋友介绍去给孩子买糕点, 结果换来妻子一通埋怨,这‘安安妈妈’让我妻子不安心,我也不开心……”昨(1)日,市民冯先生向本报新闻热线2225777反映,顺庆区花市街一家糕点店所生产、销售的面包、糕点、饼干均无生产日期。 当冯先生向店员提出质疑时,店员称,因为该店产品都是纯手工制作,不需要生产日期。

买回“三无产品”遭妻子埋怨

  几天前,冯先生听朋友介绍,来到顺庆区花市街131号,在一家店名为“安安妈妈的手工烘焙” 糕点店买了一袋曲奇饼干,回家给3岁的女儿食用。
  当冯先生的妻子李女士回家时,女儿已食用了好几块饼干。 细心的李女士发现, 饼干的包装袋上除了一大串英文外,并没有标注生产日期和保质期。
  “这些曲奇饼干究竟是什么时候生产的?”“保质期是几天?” 看到女儿食用“三无产品”,李女士感到不放心,不由得埋怨起冯先生。
  明明是为表达父爱, 却遭到妻子埋怨,这让冯先生多少有点憋屈。随后,他再次来到“安安妈妈的手工烘焙”,询问店员为什么没有生产日期和保质期。店员告诉冯先生, 这是因为店内产品都是纯手工制作的,“你不买就算了。”该店员如是说。
  昨日上午9时50分,记者来到“安安妈妈的手工烘焙”。 隔着玻璃橱窗, 只见店内两名女性店员正在制作面包、糕点等。期间,两人不时说话,虽然两人都戴有头罩,但没有戴口罩。
  “安安妈妈的手工烘焙”店内橱柜里摆放着多种面包、糕点等。记者仔细观察后确定,这些面包、糕点等无论是袋装还是散装均没有标注生产日期。
  此外,大部分面包、糕点也没有标注保质期。只有少数几种面包、糕点旁摆放着一块牌子,上面写着在冷藏条件下可以保存多少天。
  “你们这些面包、糕点都没有标注生产日期,到底是哪一天生产的呢?”记者问一位身穿黑色外套的店员。“这些都是今天生产的。”该店员称,该店的产品都是纯手工的, 不同于那些由工厂生产的面包、糕点,还要打生产日期。该店员还说,这些面包、糕点的保质期也就两天,随后就会下架重新做,只有饼干可以保存久一点。
  当记者以没有生产日期准备离开时,这位店员说:“那看你嘛。”同时,她再次强调:“纯手工,没有生产日期。”

现烤面包糕点 应标注生产日期

  随后, 记者又来到市内另几家糕点店。 这几家糕点店的产品均由工厂生产后,运送至店内进行销售。在这几家糕点店中, 所有产品上均有生产日期、保质期、生产地址等信息。面包、糕点保质期一般为3天, 生产日期从3月30到4月1日不等。 饼干保质期可达到20天,最早生产的饼干为3月22日。
  这些糕点店的店员表示, 不少消费者非常注重食品安全, 挑选商品时往往会首先查看包装上的生产日期、保质期。
  “安安妈妈的手工烘焙”店员多次称,该店产品是纯手工制作,因此没有生产日期。那么纯手工面包、糕点等就不需要生产日期吗?
  记者致电食品药品投诉举报热线12331。接线员表示,现烤的面包、糕点等, 应在包装袋上标注生产日期和保质期。如果是散装的面包、糕点等,应该在价格牌或产品旁注明生产日期和保质期。对于这种没有生产日期、保质期的产品, 执法人员在接到投诉后将对其进行查处。

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  买“牛肉干”却买到猪肉干
  “请问是《南充晚报》吗?我发现我买的牛肉干口感不对,吃着不像牛肉……”昨(1)日,来自河南的赵先生打进本报新闻热线2225777称, 近日他遇到了一件“稀奇事”,明明购买的是牛肉干,却怎么也嚼不出牛肉味来。经鉴定,原来这“牛肉干”竟是猪肉做的。他希望通过本报提醒其他市民,以免上当受骗。
  “我在那家店里购买了好几袋牛肉干,拆开其中一袋,无论怎么嚼,都没有牛肉的味道。”赵先生告诉记者,他是河南人,前不久,他从河南前往仪陇县金城镇看望一位朋友。准备离开时,他在金城镇一家副食店购买了一些“牛肉干”,准备将其带回老家。但是,在准备返回河南的途中,他拆开一袋来吃,却发现一点牛肉味都没有。为了一辨真伪,赵先生将这些“牛肉干”拿到了仪陇县市场监督管理局金城镇市场监督管理所。
  经过执法人员检查, 赵先生提供的“牛肉干”确实存在问题。执法人员随即对这家副食店进行了突击检查, 检查发现该店货架上还摆放着同款“牛肉干”,其包装袋上并没有厂家地名、配料、口味等标识。随后,执法人员又从该店仓库中搜查出未经分装的八大袋存货, 上面贴着的标签上写明主要配料为精选猪肉。
  “经过这家店老板更改后的包装,包装上只标了生产许可证, 保质期是6个月,生产日期是2019年1月6日,包装袋上也标明了是牛肉,但没有生产地址,没有任何配料、口味等标识。”金城镇市场监督管理所副所长胡润泽告诉记者,目前,该所已依据《消费者权益保护法》相关规定,对该店以及经营者做出了严肃处理。
  “市民在消费时一定要查看外包装,细看外包装上的配料表、保质期、生产日期、生产地址等标识。”胡润泽说,另外一定要记住,买东西时记得索要购物小票。(南充晚报)
 
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